Ensalada alemana

El otro día, en casa de mi amigo alemán, me preparó otra de sus recetas. Y me sorprendí que nunca me dedicase a hacerla yo mismo. La receta es SUPER fácil y buenísima.

1 bote de pepinillos en conserva en vinagre
1 cucharada de maionesa
1 cucharada pequeña de mostaza
Patatas para cocer
1 cucharilla de sal
1 pizca de pimienta negra

Hervir las patatas en agua con sal durante 15 min aproximadamente. Mientras preparar la salsa: Abrir el bote de pepinillos, reservar los pepinillos en un bol (depende de la ración, para 1 persona con 4 o 5 pepinillos ya basta). Utilizar 1 cucharada del zumo de la conserva de los pepinillos, en ella poner la maionesa, la mostaza y remover todo hasta conseguir una masa homogénea.
Cuando las patatas ya esten listas cortarlas a rodajas y colocarlas en una fuente, poner la salsa por encima de las patatas y por último cortar en rodajas pequeñas los pepinillos que los tiraremos por encima de la salsa. Poner una pizca de pimienta negra como toque final.

Ya me contaréis que tal os ha quedado!

extraído de "cocinadelmundo"

¡Cocina conmigo!: ¿Qué preparamos hoy?

Tanto si la cocina no es lo tuyo, como si estás hecho todo un cocinillas, vas a encontrar en este "juego" de Nintendo DS una herramienta indispensable, con información sobre los utensilios necesarios para cada receta y vídeos que te explican cómo llevar a cabo las partes más complicadas.

"Cocina Conmigo" Es una especie de libro de recetas, con un recetario bastante extenso. Nada más y nada menos de que unos 250 platos de todo el mundo. Y es que parece que la cocina no para de estar de moda, y que siga así durante mucho tiempo.

Con esta aplicación de la DS, podremos preparar recetas de distintos países. También dependiendo el tiempo que tengamos. Si no disponemos de tiempo, el programa nos busca la receta que se ajuste a nuestras necesidades. Otras variables con las que podemos combinar nuestras recetas son: los ingredientes que tengamos en casa, las calorías, por utensilios. Vamos, una maravilla de la técnica aplicada a la cocina.

Y antes ponerte con las manos en la masa, puedes hacer la lista de la compra con los ingredientes que necesitas y llevarte Cocina conmigo de compras para que el software eche la cuenta con su función de calculadora. Y si añades a la mezcla el temporizador incorporado, te puedes imaginar cómo Cocina conmigo es el pinche perfecto para tu cocina.

Cuanto más uses Cocina conmigo, más recetas desbloquearás , y podrás hacer una lista con tus platos favoritos que podrás consultar con facilidad. Con todo lo que tiene que ofrecer, ¡vas a estar usando Cocina conmigo sin parar!

Extraído de: Directoalpaladar

Sitio oficial: Touch Generation!

Puré de Patatas estilo Geek

Ingredientes (1 Ración)

• Puré de patatas para preparar
• Un poco menos de ½ vaso de agua
• Un poco menos de ½ vaso de leche
• 1 cucharada de mantequilla
• 1 lata de atún
• 1 huevo cocido
• Sal
• Orégano

Preparación:

Verter en un cazo, la leche, el agua, 1 cucharada de mantequilla y 4 cucharadas soperas de puré, y una pizca de sal. Poner el cazo a calentar a fuego lento e ir removiendo asta que se mezcle bien y quede espeso.
Aún en el fuego, desmenuzar el huevo cocido, el atún y un poco de orégano.
Remover, apagar el fuego y a comer.

Extraído de Gentegeek